Parfois le temps semble s’être figé et parfois on dirait qu’il va à des années lumières. En 2020, c’était la première fois en 20 ans de jardinage que j’arrosais..

Connaissez-vous la différence?

C’est facile: un stimulant (ou une plante stimulante) pousse sur un organe ou un système. S’il pouvait parler il dirait: “go go go!!” C’est ce que le café fait sur le système nerveux. C’est ce que l’échinacée fait sur le système immunitaire ou encore, à la limite, la consoude sur la peau. Alors qu’un tonique soutient, protège, nourrit un organe ou un système.

Il est associé à des moments de bonheur, à l’anti-fatigue par excellence et pour certain à un « meilleur ami ».

Êtes-vous de ces personnes pour qui le café est un simple breuvage social ou se cache-t-il derrière votre consommation des effets secondaires dévastateurs?

Si vous êtes incapable de fonctionner sans lui, il y a anguille sous roche…