Astragale (Astragalus membranaceus) Bébé plant
Vivace de la famille des fabacées. Peut atteindre 1 mètre mais de tous les côté :) Plein soleil ou mi-ombre. Celles qui résistent aux chevreuil sont magnifiques.
Côté jardin:
L’astragale est une de mes préférées au jardin; son port est superbe et tout d’elle est délicat. Elle a besoin d’être protégée des chevreuil au printemps, quand elle est bébé, car ils la déterrent facilement pour y goûter. Mais une fois adulte, il s’agit juste de bien la pailler pour éviter les herbes adventices.
Côté cueillette et transformation:
Je récolte les racines sur des plants de 4 à 5 ans; l’automne après le premier gel.
Décoction et teinture principalement
Elle possède des vertus adaptogène, nutritive, tonique immunitaire profond et traite le vide de Qi des poumons et de la rate en médecine traditionnelle chinoise